贅沢なお肉を旨辛鍋で！女性に大人気の薬膳火鍋が味わえる「温故知新 宮崎店」

こんにちは。MONE編集部です♪
今回は冬にピッタリ！身体も心も温まる”薬膳火鍋”がお得に楽しめるお店をご紹介します。

プライベート空間が嬉しい！全室個室完備

宮崎市高松町のビル3階にある、宮崎牛や銘柄豚のしゃぶしゃぶが人気の「温故知新 宮崎店」。店内は落ち着いた雰囲気で、7つの個室が完備されています。プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができますよ♩

そんな温故知新 宮崎店にこの冬、新しいメニューとして登場したのが、女性に大人気の”薬膳火鍋”です。

17種のスパイスが香る本格火鍋

火鍋では鶏白湯と麻辣鶏白湯、2種類のスープが楽しめます♩

こちらの薬膳火鍋には、草果(ソウカ)や花椒(ホアジャオ)、クコの実など、実に17種類ものスパイスや漢方が使われているそう。スープと漢方の旨辛い刺激と奥深い味わいが食欲をそそります。また、きなこ豚・おいも豚・ラム肉・A5宮崎牛のサーロインなどお肉も充実！

まずは、ラム肉からいただきます。自家製ごまだれにパクチー・ニラ醤油・ニンニクで！スパイスの効いたスープとラム肉の相性は抜群で、一口食べると思わず美味しさに感激します。ゴマだれで辛さもまろやか♩辛いのが好きな方は、自家製麻辣や麻辣鶏白湯スープで旨辛アレンジもおすすめです。

とろけるA5等級宮崎牛サーロイン

続いていただくのは、美しいサシが入ったA5等級の宮崎牛サーロイン。お肉にもこだわっており、生産から卸まで全て自社で行っているため、宮崎牛A5ランクのサーロインとバラ肉を味わえますよ！

薬膳火鍋の魅力は、スープ×薬味×タレで無限大の食べ方を楽しめること♩お店の方のおすすめアレンジは、ごま油、ニンニク、ねぎを合わせた特製のタレ。

さっと火を通した宮崎牛をタレにくぐらせて口に運ぶと、その柔らかさに驚きます。まるで”溶ける”ような食感です！！肉の旨味がダイレクトに感じられ、薬味との相性も抜群です。この贅沢な薬膳火鍋コースは、1人前6,000円(税込)から楽しめます。※注文は2人前から

ドリンクは、アルコール類もすべて無料！！さらにプラス￥1500で野菜やお肉など全て食べ放題にも出来るそうですよ！この冬、自分好みの食べ方を見つけに訪れてみてはいかがでしょうか。

今回の内容は2025年11月14日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。