ワンちゃん同伴もOK！今年オープンした花がテーマのカフェ（宮崎市）

こんにちは！MONE編集部です。
今回は、今年の4月に宮崎市にオープンした花がテーマのカフェをご紹介します♪
宮崎市大淀大橋北詰めにある瀬頭交差点にオープンしたのがVincent Flower Caféです。

季節のお花に囲まれた癒しの空間がお出迎え

店内は沢山のドライフラワーが天井から吊り下げられ、華やかな雰囲気になっています。そして中でもひときわ目をひくのが大きなグリーンウォール！

オーナーの岸本さんがお花をお客さんに楽しんでもらいたいと用意したものだそうですよ。季節ごとに店内の装飾は変わるそうで雰囲気の変化を感じられるのも素敵ですね♪

9種類から選べるお花のシロップ

そしてメニューにも花を感じさせるものがあります。

こちらはフラワーラテです。
早速いただいてみるとお花の香りがしてとっても華やか！岸本さんによると、お花のシロップを混ぜているそうでミルクが少し青っぽく見えます。9種類のシロップ（朝顔、バラ、ハイビスカスなど）から好きなシロップが選べますよ。この日は朝顔のシロップで作っていただきました♪

コーヒーの香ばしさとお花の華やかな風味を楽しめます。

岸本さんは宮崎市のニシタチでカフェバーなどを経営。フードメニューの評判が高く、もっと幅広いみなさんに食べてもらいたいという思いでカフェをオープンさせたそうです。

看板メニュー「地鶏と柚子胡椒のクリームペペロンチーノ」を召し上がれ

こちらが、看板メニューの地鶏と柚子胡椒のクリームペペロンチーノ！

宮崎の郷土料理とイタリアンの融合ですね。食べてみると炭の香りがします！

柚子胡椒と唐辛子のピリッとした感じがクリームでまろやかになってよく合います。なんとこのペペロンチーノ完成するまでに1カ月間で150食分（1日5食分）試食されたそうです。美味しいものをお客様に届けたい。自分が納得いかないと出したくない、という思いで試行錯誤されたようですよ。

オーナーこだわりのスイーツ！

そんな岸本さんのこだわりはスイーツにも！

こちらはオリジナルのキャラメルバターが塗られた厚切りトーストの上にバニラアイス、そして卵黄が乗った生フレンチトーストです。自分でカットしてアイスと（卵黄を）まぜて食べます。

カリっとしたトーストと、バニラと卵黄のトロトロがたまらない、新感覚のフレンチトーストです。

また、今後はお昼前のブランチとしてオープンサンドを提供予定だそうですよ。

ワンちゃん同伴もOK！

宮崎では数少ないワンちゃんＯＫのお店でもあるので、ワンちゃん連れの方にも楽しんでいただけると思います♪店内席だけでなくお外の席もありますよ。

街中のオアシス、花と緑に囲まれた癒しの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

今回の内容は2025年5月22日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです。
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。