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こんにちは！MONE編集部です。
今回は、宮崎市に去年オープンしたラーメン店をご紹介します♪
家族連れにもおすすめ！オープンキッチンの広々とした店内
宮崎市大瀬町にある「めんのかけはし」。
店名には、ラーメンの一杯が幸せの架け橋になるようにという願いが込められているそうです。
オープンキッチンの広い店内には、カウンター席のほか、テーブル席もあり、家族連れなどでもゆっくりと過ごすことができます。
一番人気！醤油ラーメン
ラーメンのメニューは、豚骨、塩、醤油がありますが、中でも一番の人気は醤油ラーメン！
このシンプルな一杯にお店のこだわりが詰まっています。
千葉県産の醤油にアレンジした味を付け加え、スープは丸鶏から香味野菜を入れて優しく炊くことで濁らないように仕上げているそうですよ♪
いただいてみるととても上品な出汁ですがしっかりとコクもあっておいしいです！
麺はつるつる、もちもち！のどごしもすごく良くて、かむほどに味わいが出てきました。醤油ラーメンの麺には、小麦の香りが引き立つ全粒粉を使っているそうです。
そして、麺の上には豚ロースと鶏むね肉の2種類のチャーシューが乗っています。チャーシューは柔らかくてあさっり、そしてとってもジューシー！
両方とも低温調理しているので、柔らかくてしっとりしているそうです。
人気メニュー！濃厚つけ麺
続いて、もう一つの人気メニューが「濃厚つけ麺」。
魚介とんこつで豚骨、カツオ、魚粉などを入れて、味を濃くしているそうです。
これもとても美味しかったです！
麺のかけはしにはラーメンだけではなく定食メニューもありますよ。
ごはんを大盛りにすると約450g~500gにもなるそうで、インパクトもあって喜ばれるお客さんも多いそうです。このほか、子どもでも食べやすいように麺を半分にカットしたお子様セットもあります。
老若男女問わずおいしく味わえるメニューがそろっている「めんのかけはし」。
皆さんもぜひ味わってみてください！
≪店舗情報≫
- 店名：めんのかけはし
- 住所：宮崎市大瀬町2330番地1
- 営業時間：11:00~15:00(L.O14:30）
- 定休日：不定休
- 📷 Instagram：@mennokakehashi
今回の内容は2025年6月3日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです。
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。
