【材料】

★プチトマト…1P
★パスタ
(パミセリorカッペリーニ
※そうめんでも可)…80g
★オリーブオイル…大2
★おろしニンニク…小1/2
★レモンジュース…小1
★バルサミコ酢…小1
★イタリアンパセリ…適宜

◎ トマトマリネ用
　 ★バルサミコ酢…小1
　 ★ハチミツ…小1
　 ★オリーブオイル…小1
　 ★塩・コショー…適宜

【料理手順】

プチトマトはトマト用マリネに漬け込む
ハチミツを使用するのがポイント

1. 細めのパスタを使用。ソーメンでもＯＫ。
2. パスタソースはレモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイル、おろしにんにくを混ぜる。
3. あとはパスタを絡めて、トマトマリネをかけて出来上がり。

【材料】

★エビ・タコ（お好みのお刺身）…適宜
★ピータン…1個
★まぐろ…少量
★アボガド…1個
★豆腐…1丁

◎ タレ
　 ★酢…大1
　 ★しょう油…大2
　 ★ゴマ油…大2
　 ★オイスターソース…大1

【料理手順】

豪華版冷奴！！

1. アボガド、ピータン、マグロ、お好みのお刺身をたれに混ぜる。
2. たれは酢、しょうゆ、ごま油、オイスターソースを混ぜて、あとは材料をからめるだけ。
3. トーフに乗せて出来上がり。