県内で絶大な人気を誇る「戸村の焼肉のたれ」。製造販売しているのは日南市にある戸村フーズ。「たれ」だけで年間3億円を売上げるという。その人気の秘密は・・・。社長の戸村吉守さんは3つの会社を経営、合計年商は約44億円だという。一代で戸村グループを築き上げた独自の経営術に迫る！
