JAGAJAGA天国
食王情報
2010年07月03日放送分
宮崎市 「ぎょれん丸」から初登場のみやざき応援メニューをご紹介♪
今回は、新鮮で美味しいお魚がいつも揃っている、県漁連直営・ぎょれん丸から新鮮魚と宮崎の牛肉&豚肉コラボランチをご紹介します♪
○ 宮崎県漁連直営 魚乃里 ぎょれん丸

食王 坂本 照光さん
ぎょれん丸を率いる料理長 坂本さんは和食一筋43年!!
佐賀や大阪で料理の腕を磨いたのち、ふるさと宮崎へ。
平日は120人から150人、多い時で230人以上のお客さんで賑わうぎょれん丸の調理場の舵を取る食王です!
TEL/0985-28-6114
所在地/宮崎県宮崎市港2丁目6番地
営業時間/
[1F販売所] 月-木 10:00-17:30、金-日 10:00-20:00
[2Fレストラン] 月-木 11:00-14:30 (昼のみ)、金-日 11:00-14:30・17:00-20:30
定休日/お盆。年末年始
駐車場/有り 100台
★店長井上さん おすすめ♪ 「ぎょれん丸定食B」1600円
人気№1の「刺身定食」のバージョンアップ!
お刺身5点盛り(この日は マグロ・カツオ・いか・カンパチ・タイ)に、天ぷら・サラダ・茶碗蒸し・ご飯・お味噌汁・香の物このボリュームで1600円♪



★宮崎ならでは♪ 「釜揚げちりめん丼定食」1000円
家庭では脇役になりがちなちりめんも、ぎょれん丸ではメインのどんぶりに♪
宮崎はちりめんの品質が全国でも1・2位を争うほどの上質なもの!
しかも、新鮮なのでうつくしいちりめんが光ってます!
釜揚げちりめん丼・ちりめんと野菜のかき揚げ・ちりめんのお吸い物・サラダ茶碗蒸し・香の物



★郷土料理もいただけます♪「日南魚うどん定食」1000円
日南市漁協女性部が手作業で心を込めて作った、とびうおのすり身100%の魚うどんは美味しく、低カロリー、高たんぱくDHAが豊富なヘルシー料理♪さらに、カツオの天ぷら丼もついています!これは鶏肉のから揚げのあっさりした感じで、甘辛のたれとよく合います。



★がんばれ宮崎フェアー その1「宮崎和牛炒め定食」1600円
今、宮崎の畜産も大変なとき。水産も畜産とともにがんばっていこう!との思いを込めて、ぎょれん丸はじまって以来のお肉を使ったメニュー登場♪宮崎和牛の炒め物・刺身の3点盛り・茶碗蒸し・小鉢・サラダ・ごはん・お味噌汁!
新鮮なお魚はもちろん、宮崎の美味しいお肉もたべられて、1600円はうれしい、欲張りメニュー♪



★牛肉があれば、豚肉も!「しょうが焼き定食」1500円
こちらも、もちろん ぎょれん丸自慢の新鮮お刺身もついています!
しょうが焼きは、厚みのある豚肉で、しょうがのタップリきいた甘辛のたれが旨し!
この「がんばれ宮崎フェアー」の売上金の一部は義援金として寄付されるそうです。
新鮮お魚とお肉もいただけて、さらに宮崎を応援することができる、うれしいメニュー!です。

★1階は直売所になってます♪
新鮮なお魚、お刺身はもちろん、宮崎県水産品認証ブランドの販売さらに、宮崎の美味しいものや自慢したくなるものがたくさん販売されています。宮崎の方はもちろん、お土産探しに県外のお客様にもおすすめです♪






