JAGAJAGA天国
食王情報
2009年06月27日放送分
テレビ初登場!! 口コミで主婦に大人気のウワサのお店登場♪
今回は季節の食材を生かし、主婦感覚を生かした自宅レストラン♪
もはや、気軽なランチというよりも、会席料理!!
○ 季節料理 きよそば
食王 児玉 真由美さん
食の宝庫・地元川南の食材を旬な時期に旬の味で堪能して欲しいと腕を振るう児玉真由美さんは主婦食王!!
季節を感じることのできるお料理は、毎回20種類ほどがテーブルに並びます。

TEL/0983-27-6358
所在地/宮崎県児湯郡川南町大字川南22981-1
営業時間/ランチ 11:30-14:00(予約優先)、夜 18:00-2100 (予約のみ)
定休日/毎週木曜日 第1、3日曜日
駐車場/有り
★おまかせランチ 1200円
なんとこれがランチです!
気軽なランチというよりも…もはやコース料理並みの品数!
ちなみにこの日は全21品!
主婦は色んな味を少しずつに弱いのです!!

★落花生豆腐
毎朝6時から作っていらっしゃるという「落花生豆腐」は、ねっとりと濃厚で、とてもみずみずしい!
落花生の殻をむく作業は前日の夜のご主人のお役目だとか・・・

★人気no.1! かぼちゃのグラタン
まるで栗のようにほっくりとしたあまくて食べ応えのあるかぼちゃ、かぼちゃ本来の味をそのままに、大人にも子供にも人気のあるグラタンに仕上げました!

★ごぼうの南蛮漬け
めずらしい!ごぼうを南蛮にしちゃいました。
一口噛むと、ごぼうの香りが漂います。
硬すぎず、軟すぎずのこの食感もさすがです!

★きよそば
お店の屋号の由来はこの「きよそば」から・・
食王児玉さんのお母様が毎朝作って届けてくださる自家製麺!
そのお母様のお名前「きよこさん」から「きよそば」と言う名前になりました。
朝、打ち立ての十割そば、もっちりとした歯ざわりとおそばの香りを感じることのできる一品です。

★夜のメニューもすごいんです!
お昼のランチにプラスして、宮崎牛のステーキや、川南獲れの大粒牡蠣やお造りなど、大満足のメニューです。
お魚などは毎日、セリ人のおばちゃんたちにお願いをし、仕入れ、届けてもらいます!
だから新鮮なんです!






