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JAGAJAGA天国


食王情報

2009年03月07日放送分

心を描くイタリア料理「星の空」

○ 心を描くイタリア料理「星の空」

外観1


TEL
/090-5081-3254
所在地/都城市菓子野町10070-17
営業時間/11:30-14:30(ラストオーダー13:15) ディナー18:00-22:00(ラストオーダー20:00)
定休日/不定休
駐車場
/20台


外観2 外観3

お店の周りは木々に囲まれていて、ゆっくりとした時間が過ごせそうです。癒しを感じますよ♪

店内1 店内2

店内は白を基調にしたあたたかく落ち着いた雰囲気。
中でもカウンターの席は外の景色が目の前に見えて特等席です!とっても贅沢な気分になれますよー

紫村交文さん


「星の空」のオーナーシェフ 紫村交文さん

本場イタリアで地元の風土と人、料理に感銘を受け、
8年前に自らの手で心を描く「星の空」をオープン!!
食材に感謝を忘れず、妥協せず、お客様に喜んでもらえるよう精一杯のお料理を表現していきたいと語る、心も満たしてくれる食王です!


ランチコース ¥3,500

★ランチコース ¥3,500

(¥5,000、¥7,000のコースもあります)全6品


スモークサーモンのテリーヌ宮崎牛サーロインローストビーフ

イチゴのキッシュ

生ウニのフェデリーニ生ウニのフェデリーニ(アップ)


<生ウニのフェデリーニ>

パスタとウニがよく絡みますー!
トマトソースはさっぱりしているんですが、濃厚なウニとぴったり合います!!

魚介類の紙包み焼き魚介類の紙包み焼き2
魚介類の紙包み焼き3

<魚介類の紙包み焼き>

紙包みを開けるとたっぷりの魚介類が〜!!
車エビにホタテ、アサリ、白子、スモークサーモンとなんとも贅沢!
魚介類が凝縮されたスープは美味しいに決まってます!

ディナーコース ¥7,000

★ディナーコース ¥7,000

(¥5,000、¥10,000、¥15,000のコースもあります)全7品


サンダニエレかさごのアクアパッツア

伊勢えびのパスタりんごの赤ワイン煮

伊勢えびのボイル日南獲れの伊勢えび


<刺身伊勢エビのボイルにグリーンアスパラとモッツァレラのロール>

崩すのがもったいない程美しいトッピング!
ウニの甘さと新鮮な伊勢エビの甘さがオリーブオイルと塩こしょうで引き立たさてれます!!

特選宮崎牛のヒレステーキ特選宮崎牛(アップ)
さっぱりとしたジャムの味?

<特選宮崎牛のヒレステーキ 春の香りの野菜のグリル>

宮崎牛はとろけるほど柔らかくて、
シンプルな味付けで頂くのが一番なんだそうです!
肉汁でソテーしたイチゴは…
とっても甘く、なんとも不思議な感覚!
是非一度食べてみて下さい!

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