JAGAJAGA天国
食王情報
2008年02月16日放送分
こだわりの和食！こだわりの黒豚！ 榮こう（えいこう）
○ 酒膳 榮こう（えいこう）
TEL/0986-24-6324
所在地/都城市平塚町3130-2
営業時間/11:00から14:00 18:00から22:00
定休日/木曜日
駐車場/35台
席数/70
食王 榮こう店主 南髙榮さん65歳
都城出身。中学卒業と同時に大阪に渡り和食を修行。
帰郷後、ホテルや国立病院（33年間）の料理長を務め、2001年、「榮こう」をオープン。
季節感溢れる手作りの料理にこだわる食王として腕を振るいつつ、県内にで3人しかいない調理技能試験管として後進の育成にも携わっている。
★松花堂（デザート付）1550円
★黒豚しゃぶしゃぶ（2人様から）4000円
※鹿児島県大口市の沖田牧場の黒豚のこだわり黒豚のみを使用
★豚カツ膳1050円
一日限定6食！『豚カツ膳』
★会席（季節によって内容が変わります）
3150円から
