「驚愕！！感動！！発見！！」という取材になりました！
今回のアウトドア料理対決。アウトドアに興味はありつつも、バーベキューしかしたことのない私にとって、この取材は目からウロコの連続でした。対決に参戦してくれた２チームは、アウトドアの達人で、料理もプロ級！！そして野外を楽しんでるって感じがまた素敵でした☆装備も完璧で、そこはまさに野外のキッチンスタジアム。火さえ起こせば何とかなるさと、適当な準備で挑んだ私は、来る場所を間違えたなと恥ずかしさを覚えるほど、みなさん色んなアイテムを上手に使っていました。

家族３人で参加してくれた栃原さんチームは、サラリーマンのお父さんがアウトドアの達人！鶏の塩竈に、パエリアに、グリーンサラダに、どれもこれも絶品で、取材終了後、スタッフが、群がって食べ尽くしました。お父さんが料理が上手い、しかも野外でテキパキ作ってくれるって素敵ですねえ。私ももっと勉強して（だんな様に勉強してもらって）、息子にもアウトドアを満喫させてあげねばーっっっと、心に誓ったのでありました。あ、そしてお母さんが作ってくれたデザートの、グレープフルーツのマリネがもう絶品で、女性陣に大受け！私は、周りからヒンシュク買うくらい、食べまくりました。

レシピは簡単☆ピンクグレープフルーツ２玉に、ブランデー（お菓子用でよい）、はちみつ（なるべく濃厚なもの）を各大さじ１づつつけこむだけ。そしてキンキンに冷やして食べます☆これはかなーーりオススメ！

そして、会社の仲間や友人で参加してくれたチーム七福。子供さんも一緒に楽しめるようにという発想がまたよかった！もちろんこちらもプロ級の料理の腕前。あぁ、スペアリブほんとにおいしかった。うぅ、想像したらお腹がすいてきた。。。取材に関係なく、ダッチオーブンで丸ごとふかしてくれたかぼちゃが、これまた甘いのなんのって、感動しました。ダッチオーブンって、魔法の鍋といわれるくらい、ほんとに何でもできるんですって。チャレンジしてみる価値、大大大ですよ♪♪♪

そして私はというと、宮崎牛に頼りきった丸焼きのおかげで意外にも絶賛されまして、逆に恐縮でした。でも丸焼きってほんとに難しいんですって。偶然に感謝☆あと、もちピザは、びっくりするくらい簡単なので、凝ったものはちょっとという方にはオススメです。ダンボールオーブンも、ダンボールにアルミをはりまくって、網を入れてその下に炭をおいて焼くだけなので、夏休みの思いで作りに家族で挑戦してみるのも面白いと思いますよ♪何はともあれアウトドアは面白い！奥が深い！おいしい！私もアウトドアなお母さんになろうと思いマス♪