春の訪れを告げる魚「カツオ」を紹介！

１．カツオ(スズキ目サバ亜目サバ科カツオ属)

• ３月頃から黒潮に乗ってやって来るカツオが全国に先駆けて宮崎で水揚げ
  
• 近海カツオ一本釣り漁で、漁獲量と漁獲高がともに日本一
• 刺身やたたきで食べられ、タウリン、ビタミンＡ／Ｄ／Ｂ１／Ｂ２が豊富

２． 宮崎初かつおフェア

• 期　間 ： ４月２日(金)〜４月３０日(金)の１ヶ月間
  
• 場　所 ： 県下全域
• 参加者 ：
  　鮮魚店／量販店　１００店
  　飲食店　　　　　　　１５店
  　漁連／漁連直営店　５店
  　ホテル／旅館　２０店　　　計１４０店

３． その他

• 近年、国内外の大型巻き網漁船による大量捕獲などから、漁獲量が激減
  
• 更に、漁価の低迷や燃料の高騰も追い打ちをかけ、厳しい状況に置かれている
• 昨年の漁獲量：約２万７０００トン　(前年比−約３０００トン)
• 昨年の漁獲高：約８２億円　(前年比−約１３億円)
  ※「日南市」「南郷」「外浦」「栄松」４漁協、３６隻のカツオ一本釣り漁船の実績
• かつお１本釣り漁場予測システム実用化