8月ももう終わりです。
皆さんは夏らしいことをしましたか？？

私は今年は海水浴や花火を楽しみたかったのですが
結局実現せず夏の終わりがやってきてしまいました。

でも、人との出会いや仕事などで
得るものの多い夏を過ごすことができました。

得たものの一つが首元や背中にくっきりと残った日焼けの跡。
一番日焼けしたのはスーパーニュース・情報特急の取材でした。

今月行ったブドウ＆梨狩りの取材で
ついつい夢中になってしまい、
気づいたら日差しをたっぷり浴びていました。

おじゃましたのは都農のまるみ観光果樹園↓



観光果樹園なので食べ頃の果実を簡単に手に取ることができ、
フルーツ狩り初体験の私も
おいしいブドウや梨を収穫することができました。

都農は、海岸から塩分を程よく含んだ潮風の影響で
おいしいフルーツができる環境なんだそうです。
まるみ観光果樹園では、ブドウ狩りは9月下旬まで
梨は10月31日まで楽しめるそうです。


夏休みらしいことといえば…

東京への帰省。真っ先に向かったのは、



巨人対阪神戦＠東京ドームです。
首位争いが激しく、今も試合の行方から目が離せません！


宮崎での夏休みらしい思い出というと、



眺めの良いホテルの屋上でのビアガーデン♪
宮崎では、早いところでは4月からオープンし
10月頃までやっていますよね、
一年のうち半年以上もビアガーデンが楽しめるのは
南国ならではです。

この日は、宮崎を愛するメンバーが集まりました。



左から、元・花の女王でＦＭ宮崎パーソナリティの小林真由ちゃん。
元・花の女王で現在は県庁ガイドでおなじみの甲斐ゆかりちゃん。
私を挟んで、ＦＭ宮崎の榎木田智子アナウンサー。
そして神奈川から宮崎に移住し活動している歌手のＭｉｏちゃん。

宮崎生まれの人も、宮崎に引き寄せられ移ってきた人も
気持ちの良い南国の風を感じながら楽しい時間を過ごしました。


そして、ＵＭＫの夏といえば24時間テレビ。
明日28日（土）〜29日（日）の2日間、随時放送いたします。
ＵＭＫスポーツスタジオでは様々なイベントが行われ
明日の夜は毎年恒例のフォークソングカフェが開店！
時間は18：30〜21：10です。
今年は私も皆さんと歌いたい歌があるので、
うぃーく放送終了後に参加させてもらいます。



最後に、仕事を通じて足を運んだ「キャンドル祭」のことを
紹介させていただきます。

口蹄疫で命を失った家畜の霊を弔おうと
西都市で廃油キャンドルを使ったキャンドル祭が行われ、
そこで読み聞かせをさせてもらいました。

読んだ絵本は「葉っぱのフレディ」。
一枚の葉の一生を描いた物語で、
命について考えてほしいという思いで言葉を伝えました。

手作りのキャンドルの灯りは、とても温かみがあります。
炎で牛の姿を作り、皆で静かに祈りました。




口蹄疫の疑いのある牛が確認されて１３０日目。
宮崎県には今日、終息宣言が出されました。
この日を迎えられたのは関係者の皆さんのご尽力、
県内外からの支援など、多くの力があったからだと感じています。

復興に向けてこれからまだしていかなければならないこと、
一人一人にできることはたくさんあると思います。

復興に向けたイベントの一つとして、明日と明後日は
「はばたけ！みやざき畜産フェア」が行われます。
場所はシーガイア・オーシャンドーム前広場です。
宮崎産のおいしいお肉が食べられる焼肉セットの販売や
物産展、応援コンサートなどが予定されています。

私も明日の特別番組「ＨＯＴ×ＪＡＧＡ」で中継リポートをします。
皆さんの笑顔に出会えるのを楽しみにしています。

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お盆休みが終わり、元気に遊んだ子供たちは
真っ黒に日焼けしている頃だと思います。
私も宮崎ならではの強い日差しの下、
取材ですっかり日焼けしてしまいました。

夏休みということで、観光客の姿を目にします。
先日、私の高校時代の同級生も宮崎にやってきました。

私が宮崎に引っ越してきてもうすぐ２年になりますが、
これまでたくさんの友人・知人が宮崎に足を運んでくれました。
鹿児島に出張に行く、とか
熊本のおばあちゃんの家に行く、という時に
宮崎にも行ってみよう！と思ったそうです。

今回は、宮崎が初めてという友人を青島へ案内しました。
まずは青島パームビーチホテルで宮崎の
お肉や野菜たっぷりのランチ。

レストランからは海辺の様子がよく見えるんです。




その後は青島神社へ。



本殿でお参りした後、
ビロウが生い茂る参道を通って奥へ。
「夫婦ビロウ」や「真砂の貝文」などがある
元宮の雰囲気に驚いていました。

夜のごちそうは宮崎牛♪



すね肉の煮込みシチューです。
「こんな味があるんだ！」と一皿ごとに感動させてくれる
宮崎市内のタベルナ・ナージャというお店で作ってもらいました。

やわらかくおいしいお肉に舌鼓を打ちながら、
高校時代の友達との話も弾みました。
この日のお宿は私の部屋。帰ってからもまだまだ話は続く…

そして最後に「宮崎って面白いねぇ、また絶対遊びに来たい！
東京でも宮崎のこと宣伝するよ」と言ってくれました。

口蹄疫からの復興のために、
観光客に来てもらうことも大きな力になりますよね。
これまで足を運ぶ機会がなかったという人も
一度来てみたらきっと宮崎の魅力を感じてくれるはず。
私も約２年前に初めて宮崎を訪れた時の体験が
今につながっています。
一人でも多くの県外の友人・知人に宮崎に来てもらうべく
私もたくさんPRしていきたいです。

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７月１０日（土）放送ののびよ！みやざきっ子の教室は
華やかで元気いっぱいでした。

宮崎大学のチアダンス同好会の皆さんが
チアの衣装で教室に来てくれたんです！



衣装はピンクと黒でインパクトがあってかわいいですよね。
髪型も自分たちで工夫していて器用だなぁと
感心してしまいました。
チームを結成して３年目とのこと。
これからのご活躍を私も楽しみにしています！

のびよ！たいそうもチアっぽくアレンジして披露してくれました。
UMKのホームページで動画で見られるので
ぜひチェックしてみてください。

もう自分はとっくに現役のチアを卒業したのに
皆さんの笑顔とダンスを見ていたら、
チアリーダーだった大学時代を思い出しました。

チア＝応援する、元気にする　

という役割があります。
今はアナウンサーという仕事を通じて
見ている人を元気づけられたら…と思っています。


さて、私がいま周りに応援されている（?）ことといえば
料理です。

自炊してる？最近何の料理作った？
などと聞かれると焦ってしまうのですが…
先日は、知っちょる農（6/13放送）で
おすすめレシピを紹介させてもらいました。

ソースが決め手「じゃがいもグラタン」です。



これはインターネットで見つけたレシピを参考に作ったもので
作り方は以下の通り。ヨーグルトを使うのがポイントです。

（１）じゃがいもは皮いて電子レンジで加熱し１ｃｍ幅に切る。
      ハムは食べやすい大きさに切る。

（２）グラタン皿にじゃがいもを並べ、塩・こしょうをし、
　　　ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせてかける。

（３）さらに表面にマヨネーズをしぼり、ハムをのせ
　　　オーブントースターで焼く。

失敗することがないので、お気に入りレシピです。


さらに余ったじゃがいもでもう一品作りました↓



じゃがいも入り「スペイン風オムレツ」です！
トルティージャとも言われるスペインのオムレツは
具がたくさん入っていて、ボリューム満点。
中でもじゃがいもは欠かせない具なんだそうです。
卵にじゃがいもを入れるだけで
かっこよく「スペイン風なの」と言えるので
これまたお気に入りレシピです。

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7月になりました。
もう2010年も半分終わったと思うと…何だか焦ってしまいます。

ブログの更新も1ヶ月していなくて…焦っています。
読んでくれている皆さま、申し訳ありません！

今回は、ここ最近取材に行った中で見つけた
おいしいものを中心にご紹介していきます。

まずは今週火曜の情報特急で取材したカレーパン。
夏になると辛いものが食べたくなるという方、
手軽に食べられるカレーパンは色々と種類も豊富で
おすすめですよ！

宮崎観光ホテルの激辛カレーパンは本格的な辛さ。
からーいハバネロが入った「デスソース」を
使っているんです。
でも、その上に半熟卵がのっていて
一緒に食べれば辛さがマイルドに…計算されています！

そして、UMKの向かいにあるパン屋さんSweet Sweetでは
ヘルシーなカレーパンを発見しました。
揚げずに焼いた焼きカレーパンです。

色の薄い方が焼きカレーパンです。
（右はじゅわっとおいしい揚げカレーパン。
中身はどちらもトマトを使った自家製カレー）

焼いた方は生地がふわふわ。
パンがあっさりしているのでカレーの味もよくわかり、
焼きならではのおいしさでした。

次は少しさかのぼって、
先月情報特急で取材に行った日南グルメをご紹介。

日南一本釣りカツオ炙り重です。

名物のカツオをアピールしようと
日南市内の9店舗がそれぞれのカツオ炙り重セットを提供しています。

私がうかがった味覚飯店U2は中華料理のお店で、
カツオの味付けは和風しょうゆとピリ辛中華風の2種類。
中華のタレとカツオは意外な組み合わせですが、
これが合うんです。

そのカツオを
(1)そのまま食べ、
(2)炙って食べ、
(3)最後はご飯に乗せてだし汁をかけてお茶漬け風にして食べる。

タレは2種類なので2種類×3度＝6通りの楽しみ方ができる
贅沢なメニューなんです！

さらにさかのぼって、5月にはシーガイアで行われた
「グルメカー大集合」の取材をしました。
その中で見つけた宮崎ならではの食べ物がこちら。

才谷屋の鶏炭そばです！
地鶏の炭焼きが豪快にそばの上にのっています。
スープに鶏のエキスが溶け出していておいしかったです。

才谷屋はKitchen Walk SAITANIYAとして
車での移動販売をしているそうなので
チェックしてみてください。

さらにさらにさかのぼって、
4月には宮崎空港ビルのすし店「わたつみ」で
お得なレディースセットを取材しました。

女性限定で、すし、天ぷら、煮物、茶碗蒸し、お吸物、
フルーツ、デザートがセットで1000円！

ネタはどれも新鮮で大きくて驚きました。
空港でこんなに本格的なお寿司と出会えるとは…
感動でした。

レディースセットとは別になりますが、
機会があれば車えびも食べてみてほしいです。
私は車えびの新鮮さと「生命力」にびっくりして
カウンターで思わず大きな声をあげてしまいました。

最後に、取材ではありませんが
UMKのご近所さんでもあるすし貴で出会った
遊び心のあるお寿司（料理長気まぐれメニュー）↓

W杯とのコラボ!?

巻き寿司で愛を伝える!?卵に注目です。

放送2年目を迎えた「のびよ！みやざきっ子」

今年度になって、ポスターや番組冒頭のアニメーションも
新しくなっています。

そして、番組の最後の のびよ！たいそう も
嬉しいことにたくさんの反響をいただいています。

振り付けはあのパパイア鈴木さん。
ダンスのようですが、一つ一つの動きが体を伸ばす運動になっている
とってもユニークな体操です。

誰でも気軽にチャレンジしてもらいたい!ということで、
体操のメンバー（のびくるー）には大人も子どももいます。

八百屋さんも思わず体操したくなる!?

 

こちらは大人数で参加してくれた宮崎市の西池小学校の皆さん。

なんと、5年生の全4クラスの子どもたちが
体操を覚えてくれました。
（来週放送の予定です）

番組の「副担任」として
私も体操服に着替えて参加していますが、
子どもたちに比べると動きにキレがないような…
繰り返し体操をして、体を作らないと！

続いて、番組の人気者・はかせのコーナー
はかせが行く！のロケの模様。
先日、宮崎県総合博物館に行きました。

歴史展示室は、昭和の暮らしが再現されていて
はかせと私は思わずタイムスリップ。

ちゃぶ台が良い味を出していますよね。

イメージは映画「三丁目の夕日」

番組をご覧になっている方はわかると思いますが
はかせは興味のあるものがあれば
県内各地どんなところにも調査しに行くのです！
この熱心さがはかせがはかせたる所以なのかもしれません。

さて、今週ののびよ！みやざきっ子は
今年度開校した泉ヶ丘高校附属中学校をご紹介。

そして来週12日（土）の放送で
宮崎県総合博物館の魅力をお伝えします。お楽しみに！