UMKアナウンサー日記 南出雅之
2010年09月22日
実りの秋!第二弾
9月も下旬に入ったが、日中は まだ夏の暑さが続いている。
しかし、この異常とも思える暑さも間もなく終わりを迎えると、
気象の専門家が話す。
そういえば、夜明け前は涼しくになった。
例年に比べて随分ゆっくりだが、少しずつ「秋」がやって来たのだろう。

「日本の棚田百選」の一つ、
日南市酒谷の「坂元棚田」を訪ねた。
石垣作りの棚田には、
実を付けて頭を垂れる稲穂が、
まだ暑さが残る風に揺れていた。

まだ少し青さが残っていて、
斜面を黄緑色に染めている。
あと少しすると、
黄緑色から黄金色に変わり
「おいしい新米」となる。
太陽、雨、風、湧水など、豊かな自然と、
米作りに汗を流した人達の努力が
実を結ぶ瞬間が訪れようとしている。
「新米」は、
シンプルな「塩むすび」が 断然旨い!
おかずが無くても大丈夫だ!
日南市には、
とびきり旨い物が他にもたくさんある。
その一つが解禁されたばかりの
「イセエビ」だ。
刺身、ボイル、塩焼き、フライ・・・。
どれも最高の味だ!
荒波が育んだ海の幸を味わった。
言葉に出来ない程、旨い!
こんな美味しい物を味わえる!
生きてて良かったと思う瞬間だ。
「宮崎の実りの秋」を多くの方々に
是非、味わって頂きたいものだ。
全国の皆さん!宮崎の「実りの秋」を味わいに 是非、お越しください!
おいしい新米とイセエビが お待ちしています〜。



