秋の訪れは、五感をフルに使って味わう事が出来ます。

明け方の冷えた空気を思いっきり吸い込んだり、どこからか微かに漂ってくる金木犀の甘い香りに気づいたり、夕焼けの真っ赤な中に伸びる黄金色の飛行機雲を見つけたり・・・。

いつの間にか夏が過ぎて季節が移り変わった事を知らされて、嬉しいような、そして何故か少し寂しいようなこの気持ちをセンチメンタルというのでしょうか？

短い夏を精一杯に歌っていたセミ達の鳴き声は、ずっと空高くに吸い込まれ、消えていきました。その青い空から見下ろした地上は今、秋の虫の大合唱の中、“実りの秋”として様々な恵みが
収穫の時期を迎えています。

つい先日、ロケで美郷町を訪ねた時に、美郷名物の秋の恵みに出会いました。

お世話になった農家の方に連れて行って頂いた先は、ヒンヤリした空気に包まれる、とある山。

日も傾き、青い空に橙色が混ざり始める時間帯、目の前に広がっていたのは広い広い栗林。

もう収穫のピークは過ぎたという事でしたが、それでもあちらこちらに栗の姿がありました。

イガに包まれた本物の栗を目の前で見て、手で触る・・・実は、１０年ぶり位の経験です。
イガから取り出され、ネットに入れられた栗は身近でしたが、自然のままの栗とは
なかなか縁が無く・・・。
落ちているイガを拾ってみたんですが、指が痛くて思わず放り投げてしまいました。
これも、自然の栗ならではの醍醐味の１つでしょうか？

栗農家のお母さんに「この栗は、どんな食べ方が美味しいんですか」と聞いてみると
「唐揚げ粉を付けて揚げて食べたら美味いっちゃが」との事。

「栗の唐揚げ！？」

聞いたことが有りません！栗を揚げてしまうとは・・・

いったい、どんな食感でどんな美味しさなのか、興味が沸かずにはいられません！！
初めて知った調理法。いつも栗に接しているお母さんのオススメなので、きっと絶品に
違いありません。いやぁ、本当に食べてみたい！！

さぁ、季節は実りの秋。一年に一度のこの季節、楽しみ方は様々に有ると思いますが、
このように自然の恵みに触れて秋を感じると、心も身体も「秋モード」一色になり、
リフレッシュ出来ますね。

早くも十月は半ば。皆さんは、この秋、どんな風に楽しみたいですか？