年が明けて、気がつけばもう１１日も経ちました。

まだ正月気分に浸っていたいのに、

もう鏡開きの時期です（・０・）早い！おもち楽しみ！！
　
よく考えたら、今年初のブログ更新です！

（ＨＷブログは更新しましたが・・・（＾＾；））

かなり遅くなってしまい申し訳ありません　ｍ（- -）ｍ

明けまして　　　　　ではなくて・・・・・・・・

「寒中お見舞い申し上げます。」

さて、皆さん今年のお正月はいかがお過ごしでしたか？

私は、今年初めてお年玉をあげました！！！

去年までは貰う立場だったので、不思議な気持ちです。

まだ貰いたいのにぃ〜〜〜（＊＊）

と思っていましたが、

甥っ子が「あっ♪」と言いながらお辞儀をして

お年玉を握っている姿に、

マキおばはメロメロになってしまいました（~▽~）笑

さて、今年は沢山の目標を立てました！

その一つが、

出来るだけ自炊をすること☆（出来るだけ、という所がみそです）

ということで、昨日早速、自炊しました！

証拠写真です（笑）↓




・鰯団子と大根のお吸い物（団子はもちろん出来合いを。笑）

・鮭のホイル焼き（アルミホイルに鮭と具材を乗せるだけ。笑）

というザ・簡単自炊ですが、

ここのポイントは、料理じゃないんです！

左上の明太子！！

小さい頃からの大好物なんです（＞▽＜）

冷凍して、常にストックしております（笑）

*冷凍することで１ヶ月位保存できるんです。

  冷蔵庫で自然解凍してお召し上がり下さい*

明太子を口に入れた直後、熱々の白ご飯を食べる！

明太子の小さなプツプツの食感と

程よい辛味に、お米のマイルドな甘み。

ナイスコンビネーション！！！

更にはこのコンビ、

運動会で母が作ってくれたおにぎりの味を

思い出させてくれるんです〜幸せの味（~▽~）


いつの間にか自炊話から食べる話になってしまいましたが、

正月太りしてしまった体を元に戻す！

という目標も加えて、２０１０年寅年、

年女として猛突進していきたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願い致しますｍ（＾▽＾）ｍ

そして、皆様にとって素敵な一年になりますように☆